湖州良辰餐飲管理有限公司
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發(fā)布時(shí)間 : 2018-08-17 09:27:10 訪問(wèn)量 : 12113次
1、香蕉掛在陰涼處,建議買(mǎi)香蕉時(shí),挑選稍生一點(diǎn)的。如果香蕉買(mǎi)來(lái)就成熟了,可吊起來(lái)放在陰涼處,可以多放幾天。
2、梨用軟紙包,把每個(gè)梨用軟紙包好,裝入紙盒,放入到冰箱內(nèi)的蔬菜箱中,一星期后取出來(lái)拆掉包裝紙,裝入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上層。溫度調(diào)到0℃左右,一般可存放兩個(gè)月。
3、橘子泡蒜水,將500克大蒜切片,加水煮開(kāi)。晾涼后,把橘子放入水中泡幾分鐘,然后撈出存放,可保鮮3個(gè)月。
4、獼猴桃低溫保鮮,獼猴桃適宜在零下0.5℃-0℃的冰箱內(nèi)保存,并且不能與蘋(píng)果、梨一同貯藏。因?yàn)樘O(píng)果和梨都容易釋放乙烯,會(huì)加速獼猴桃果肉成熟腐爛。
5、蘋(píng)果保存講究溫度和濕度,溫度保持在1℃-8℃之間最好。再就是濕度,要想家里的蘋(píng)果保持新鮮,最好用紙把蘋(píng)果包上,以利保濕。用塑料袋包蘋(píng)果易爛,蘋(píng)果包好后,裝進(jìn)紙盒子里放到避光處,可存十天半個(gè)月。