新聞資訊

• 如何炒雞蛋才好吃？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:11643 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 09:02:00

  　　炒雞蛋是生活中最常見(jiàn)的一道菜。當(dāng)然，雞蛋的炒法很多，各人可憑自己喜好自由發(fā)揮。但是，好吃的雞蛋有兩個(gè)重點(diǎn)：鮮和嫩?！　∪绾尾拍茏龀鲞_(dá)標(biāo)的炒雞蛋呢?要做出好吃的炒雞蛋，一定離不開(kāi)兩樣液體：料酒和水?！　×暇疲撼措u蛋時(shí)加點(diǎn)料酒，不但能少用油，還使雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。一般在打雞蛋時(shí)加入料酒，它其...

• 食堂如何做好成本控制？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:11776 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 11:38:41

  　　作為食堂經(jīng)營(yíng)者，最關(guān)心的問(wèn)題之一就是食堂成本控制，想方設(shè)法降低食堂成本，盡敢大有努力提高食堂效益。下面我就介紹一下食堂成本控制的知識(shí)?！　∫?、食堂成本的組成：　　食堂成本分為直接成本和間接成本?！　?、直接成本：指食堂生產(chǎn)加工所需的原材料、輔料和調(diào)料等原材料。如：蔬菜、葷料、糧油類、調(diào)料等。　　...

• 食堂外包的特點(diǎn)有哪些？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:11358 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 11:41:30

  　　企事業(yè)單位、學(xué)校等將其員工或?qū)W生用餐的場(chǎng)地全部承包給專業(yè)的食堂外包公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，這個(gè)過(guò)程就叫做食堂外包?！　∈程猛獍畲蟮暮锰幘褪强梢宰屍笫聵I(yè)單位或者學(xué)校減少在餐飲運(yùn)營(yíng)管理上的開(kāi)支，從而降低整個(gè)運(yùn)營(yíng)成本。食堂外包的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，主要是因?yàn)槭程猛獍幸韵聨讉€(gè)特點(diǎn)：　　首先，食堂外包具有一次性...

• 蔬菜價(jià)格昂貴，食堂承包者高呼”買(mǎi)不起“？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7499 創(chuàng)建時(shí)間:2018-10-12 13:44:17

  在南潯有經(jīng)驗(yàn)的食堂承包者都知道，超市買(mǎi)菜一般比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更加貴一些，這是因?yàn)樵诔械倪\(yùn)營(yíng)成本（管理費(fèi)、損耗費(fèi)等）更高。民以食為天，老百姓的菜籃子關(guān)系社會(huì)的穩(wěn)定。為了降低菜價(jià)，國(guó)家在2012年起，就開(kāi)始免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。對(duì)從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。國(guó)家免征增值稅對(duì)蔬菜配送企業(yè)...

• 企業(yè)食堂承包很重要??！

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7642 創(chuàng)建時(shí)間:2018-10-22 17:14:39

  在南潯隨著工資的年年上漲，生活水平的提高，人們從以前的吃飽飯到現(xiàn)在的吃的好、吃的安全，這一過(guò)程已經(jīng)完成了數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變。一個(gè)企業(yè)要想取得更好的發(fā)展，就得留住人才，怎么樣才能留住人才呢？這就要從企業(yè)的環(huán)境與福利問(wèn)題上進(jìn)行考慮。一個(gè)企業(yè)的后勤膳食如何，成為時(shí)下吸引員工的一個(gè)亮點(diǎn)。怎么改變食堂管理，改善...

• 保證健康飲食就找《南潯食堂承包》

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:12280 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-03 11:58:06

  保證健康飲食就找《南潯食堂承包》　　食品安全是個(gè)大問(wèn)題，它與食堂餐飲相生相伴，但近年來(lái)發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現(xiàn)在很多的食堂都采用外包的形式，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。但是食堂外包出去安全從何保障?　　食品安全事故的層出不窮也讓很多企業(yè)有了新的考慮，為員工提供食堂餐飲是很多企...

• 【南潯食堂承包】多吃綠葉蔬菜好處多，你知道嗎？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7584 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-06 16:06:00

         我國(guó)是綠葉菜品種最多、價(jià)格最低廉的國(guó)家之一。深綠色蔬菜的好處，在國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究中都得到了證明，其好處之多，超出大部分人的想象。今天湖州良辰餐飲管理有限公司大廚和大家說(shuō)說(shuō)吃綠葉蔬菜有哪些好處?！　?、對(duì)預(yù)防維生素缺乏有益。綠葉菜不僅能夠提供相當(dāng)多的...

• 【安吉食堂承包】冬季飲食有哪些講究？

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問(wèn)量:7293 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-13 14:46:03

  在安吉冬季飲食受生理功能和食欲等影響會(huì)發(fā)生變化。因此，合理調(diào)整飲食，保證人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于提高機(jī)體的耐寒能力和免疫力，是十分必要的。安吉食堂承包冬季飲食有諸多講究，但總的原則就是應(yīng)通過(guò)飲食起到保溫御寒和防燥的作用。宜多補(bǔ)充熱源食品。冬季身體抗寒需要大量的熱量，為適應(yīng)這一特點(diǎn)，膳食中應(yīng)多補(bǔ)充熱量大...

• 南潯食堂承包商告訴你如何科學(xué)合理的飲食

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問(wèn)量:7656 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-17 13:49:25

  在南潯很多人飲食習(xí)慣非常不好，今天南潯食堂承包公司告訴你如何科學(xué)合理的飲食1.食物多樣化，谷類為主各種各樣的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，沒(méi)有一種食物能供給人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素，每日飲食必須由多種食物適當(dāng)搭配，才能滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。谷類食物是我國(guó)傳統(tǒng)飲食的主體，是人體能量的主要來(lái)源，它提供人...

• 南潯食堂承包告訴你科學(xué)合理飲食的原則有哪些

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7410 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-20 16:38:12

    南潯食堂承包告訴你科學(xué)合理飲食的原則有哪些 第一、南潯食堂承包能夠削減公司本錢(qián)，如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的本錢(qián)，膳食公司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢(qián)的壓力，廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了公司的...

• 最好的南潯食堂承包，干凈與服務(wù)的優(yōu)勢(shì)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7504 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-20 16:46:55

  最好的南潯食堂承包，干凈與服務(wù)的優(yōu)勢(shì)　　食品安全事故的層出不窮也讓很多企業(yè)有了新的考慮，為員工提供食堂餐飲是很多企業(yè)爭(zhēng)相去做的一件事，不僅為員工謀了福利，也讓他們更可能的遠(yuǎn)離食品安全事故的影響。通常為了企業(yè)自身更快的發(fā)展，他們的食堂都會(huì)外包出去，專業(yè)承包食堂的餐飲公司很多， 南潯食堂承包即是其中數(shù)一...

• 10大不良飲食習(xí)慣都是怎樣的？ 南潯食堂承包告訴你

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:11613 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-27 09:29:57

       在南潯一些學(xué)生日常生活中存在著如下10大不良飲食習(xí)慣，給健康帶來(lái)了負(fù)面影響，應(yīng)引起家長(zhǎng)和學(xué)生的重視。今天南潯食堂承包和大家說(shuō)說(shuō)10大不良飲食習(xí)慣都有哪些？　　電視佐餐，食不知味?！　〔簧賹W(xué)生吃飯時(shí)端著飯碗也要跑到電視機(jī)面前坐著，眼睛一動(dòng)不動(dòng)地盯著屏幕，嘴巴做著...

• 南潯食堂承包是考驗(yàn)餐飲行業(yè)細(xì)節(jié)的方式

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問(wèn)量:9008 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-28 13:26:48

   在南潯為什么說(shuō)食堂承包是最能考驗(yàn)餐飲行業(yè)細(xì)節(jié)的方式呢？眾所周知，我們平時(shí)去餐飲機(jī)構(gòu)諸如飯店、快餐店等等地方，廚房都是不暴露在顧客的視線內(nèi)的。所以顧客在拿到自己的食物的時(shí)候，并不知道自己的食物是否干凈衛(wèi)生。前兩年屢屢爆出的外賣(mài)內(nèi)幕臟亂差、火鍋后廚蒼蠅亂飛情況正是說(shuō)明了這一點(diǎn)。通常的餐飲行業(yè)...

• 南潯食堂承包要注意的衛(wèi)生管理有哪些？

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問(wèn)量:9011 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-29 09:25:14

        在南潯，很多企業(yè)的食堂都承包出去，由南潯食堂承包的公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。但是，企業(yè)對(duì)食堂的承包公司要求非常高，尤其是在衛(wèi)生方面就更是要求嚴(yán)格。那么在管理食堂衛(wèi)生的時(shí)候到底需要關(guān)注哪些注意事項(xiàng)呢？下面，南潯食堂承包公司李總就和大家一起來(lái)分享一下?！　∫弧⑹程贸邪l(wèi)...

• 你知道南潯食堂承包有哪些承包模式?

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7522 創(chuàng)建時(shí)間:2018-12-03 10:03:47

        在南潯食堂承包主要有以下幾種承包模式：　　　一、半托承包方式　　發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定?！　〕邪剑贺?fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。...

• 【南潯食堂承包】冬季飲食需要注意這4點(diǎn)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7564 創(chuàng)建時(shí)間:2018-12-11 08:30:45

  南潯進(jìn)入冬季以后，天氣也寒冷了許多，適時(shí)了解冬季飲食小常識(shí)，不僅有利于緩解冬燥，還有助于身體健康。冬季飲食有講究，接下來(lái)南潯食堂承包公司王總就來(lái)介紹一下冬季飲食需要注意的小知識(shí)，我們一起來(lái)看： 1、少吃辛辣的食物天氣寒冷時(shí)，火鍋也就成為了人們餐桌上的常客。不過(guò)，冬季本就干燥，辛辣、上火的食...

• 南潯食堂承包管理中如何控制做到不浪費(fèi)？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7732 創(chuàng)建時(shí)間:2018-12-28 13:39:34

     　南潯食堂承包在管理中做的這些來(lái)控制浪費(fèi)：　　1. 從采購(gòu)貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費(fèi);　　2. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因?yàn)椴缓峡谖抖速M(fèi);　　3. 以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考，預(yù)投第二天實(shí)際吃飯人數(shù)和實(shí)際用餐人數(shù)不能偏差3-5%;　　4....

• 南潯食堂承包公司：如何做好食品安全工作？

  模塊:新聞資訊 分類:技術(shù)知識(shí) 訪問(wèn)量:9122 創(chuàng)建時(shí)間:2019-01-15 08:48:13

  南潯食堂承包公司對(duì)于食品的采購(gòu)該這樣做好監(jiān)督工作： 一、食堂的蔬菜1、與蔬菜生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期供需關(guān)系，根據(jù)公司客服部提供客戶需求，有計(jì)劃的進(jìn)行種植，采摘前一周內(nèi)未施家禽糞等不衛(wèi)生肥料及未施有害的化學(xué)農(nóng)藥，保障蔬菜衛(wèi)生安全。2、保障蔬菜類食品有計(jì)劃地采摘，確保蔬菜無(wú)變質(zhì)，腐爛等事件發(fā)生。3、...

• 南潯食堂承包公司該如何聘用廚師？

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問(wèn)量:9548 創(chuàng)建時(shí)間:2019-01-22 09:04:05

        南潯食堂承包公司在選用廚師時(shí)，不要只看能力，精明的食堂承包老板在選用廚師時(shí)，首先考慮的往往是下面這三種東西：      1人品　　我們常常說(shuō)“廚以德為先”，這里的“德”指的就是人品?！　≡趶N房里，有的人竄上跳下，鉆天打洞，拉幫結(jié)...

• 食堂承包需要納哪些稅（上）

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7795 創(chuàng)建時(shí)間:2019-03-28 14:09:12

  食堂承包行業(yè)屬于餐飲業(yè)。一般來(lái)說(shuō)，涉及的主要稅種有以下十類別。當(dāng)然，并不是每個(gè)稅都要繳納，具體的稅率也是不同的，這與你經(jīng)營(yíng)的具體餐飲項(xiàng)目以及規(guī)模的大小有關(guān)。具體涉及到的稅率如下：1、營(yíng)業(yè)稅。按照營(yíng)業(yè)額征收營(yíng)業(yè)稅，餐飲業(yè)適用的稅率為3~6%（一般納稅人6%,小規(guī)模納稅人3%）;2、城市維護(hù)建設(shè)稅，按照...

• 選擇食堂承包有哪些優(yōu)勢(shì)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7668 創(chuàng)建時(shí)間:2019-04-03 13:25:56

  午餐一般是公司職員非?？鄲赖囊患虑?。午休時(shí)間太短，來(lái)不及回家做飯，吃外賣(mài)吧貴不說(shuō)還不怎么營(yíng)養(yǎng)。為此有不少福利好的企業(yè)都選擇提供午餐：將食堂承包出去。那么食堂承包到底對(duì)企業(yè)有什么優(yōu)勢(shì)呢？為什么要選擇食堂承包？聽(tīng)湖州食堂承包給您分析。湖州食堂承包1.減少了公司人力成本公司如果自己設(shè)立食堂，比如單獨(dú)指定...

• 為何越來(lái)越多的企業(yè)選擇食堂承包

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7432 創(chuàng)建時(shí)間:2019-04-16 08:44:26

  　　對(duì)于現(xiàn)在的中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，快速穩(wěn)定的發(fā)展是關(guān)鍵的一步。而在快速發(fā)展的同時(shí)，公司規(guī)模也要不斷的進(jìn)行擴(kuò)大。在擴(kuò)大的同時(shí)，就要涉及到招聘人才了。說(shuō)到招聘人才，很多中小企業(yè)的管理人員都紛紛表示，人員流動(dòng)性太大，很難真正的留得住人才。其實(shí)，公司人員流動(dòng)性太大的原因就是不滿意公司的福利待遇。什么是福利待遇？福...

• 湖州食堂承包會(huì)遇到什么問(wèn)題

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7628 創(chuàng)建時(shí)間:2019-04-18 09:21:35

  為了更好的服務(wù)于員工，所以亦便爭(zhēng)相采取食堂承包給專業(yè)的膳食公司進(jìn)行管理的操作方式。那麼，湖州食堂承包通常會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題呢？湖州食堂承包1.員工反映廚房的飯菜單個(gè)，口味沒(méi)有變化，日常的工作之中，堅(jiān)持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品絕不重復(fù)，絕不定期開(kāi)發(fā)全新菜系。努依據(jù)員工的就餐需求，將每天的食堂飯菜均...

• 想承包食堂需要了解的食堂安全管理

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:8023 創(chuàng)建時(shí)間:2020-07-16 10:30:06

  想承包食堂需要了解的食堂安全管理歡迎大家關(guān)注保定味霆小吃技術(shù)培訓(xùn)百家號(hào)，今天我們的小吃培訓(xùn)班的李老師來(lái)分享一些承包食堂需要了解的一些知識(shí)，想承包食堂需要了解的食堂安全管理。分享關(guān)注我們，每天都有新知識(shí)與您分享！有朋友咨詢，想學(xué)餐飲技術(shù)，想開(kāi)店，想承包食堂，為了幫助每一位學(xué)員成功，我們不僅培訓(xùn)餐飲技術(shù)...

• 食堂承包:地方特色菜番茄蝦球的做法

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7997 創(chuàng)建時(shí)間:2020-07-23 15:03:28

  作為一道美味佳肴，許多人更喜歡這種食物。番茄蝦球可以作為甜點(diǎn)吃，味道很好。很多人都喜歡番茄蝦球。但為了告訴你番茄蝦球在哪里，以及如何烹飪番茄蝦球，讓我們和你詳細(xì)談?wù)?。番茄蝦球在哪里番茄蝦球嘗起來(lái)很甜，可以作為甜點(diǎn)吃，而番茄蝦球是一道非常正宗的山東菜。同時(shí)，制作番茄蝦球時(shí)，我們需要注意方法，注意味道和...

• 食堂承包教您處理一些飲食誤區(qū)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:7057 創(chuàng)建時(shí)間:2021-07-16 08:44:59

  南潯食堂承包：食堂承包教您處理一些飲食誤區(qū)       我們的健康生活自然是離開(kāi)不了正確的飲食習(xí)慣了，那么，我們?cè)撊绾伪苊怙嬍痴`區(qū)呢？健康飲食要避免以下的誤區(qū)：       1、先切菜再洗菜    &...

• 企業(yè)食堂外包都有哪些就餐形式？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問(wèn)量:8706 創(chuàng)建時(shí)間:2022-01-08 09:24:30

  企業(yè)食堂外包都有哪些就餐形式？　　食堂合同具有專業(yè)的就餐方式，其目的是為了更好地停止食堂管理，主要包括固定餐食形式、半固定餐食形式和免費(fèi)用餐形式。食堂承包是近年來(lái)有所下降的一種創(chuàng)業(yè)形式。為各單位提供承包形式的服務(wù)管理。在質(zhì)量方針、服務(wù)主體、誠(chéng)信等方面具有一定的優(yōu)勢(shì)。下面跟南潯食堂承包一起來(lái)看看吧！　...

案例展示

• 南潯食堂承包案例-浙江特萊維獅電動(dòng)車公司

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問(wèn)量:891 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 09:11:48

  南潯食堂承包案例-浙江特萊維獅電動(dòng)車公司

• 浙江德傳管業(yè)有限公司食堂承包

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問(wèn)量:10188 創(chuàng)建時(shí)間:2019-05-21 15:50:55

  浙江德傳管業(yè)有限公司食堂承包

• 德清縣武康鎮(zhèn)申通快遞

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問(wèn)量:9810 創(chuàng)建時(shí)間:2020-07-02 11:24:39

  德清縣武康鎮(zhèn)申通快遞

• 浙江食堂承包

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問(wèn)量:11301 創(chuàng)建時(shí)間:2022-02-11 09:03:45

  浙江食堂承包

• 浙江卓妍化妝品食堂承包

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問(wèn)量:11254 創(chuàng)建時(shí)間:2022-02-11 09:07:34

  浙江卓妍化妝品食堂承包

菜式欣賞

• 夜宵

  模塊:菜式欣賞 分類:夜宵 訪問(wèn)量:11934 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 09:49:27

  夜宵

• 中晚餐

  模塊:菜式欣賞 分類:中晚餐 訪問(wèn)量:11723 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-25 10:01:06

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• 湖州食堂承包

  模塊:菜式欣賞 分類:中晚餐 訪問(wèn)量:15226 創(chuàng)建時(shí)間:2018-09-19 18:51:45

  湖州食堂承包