新聞資訊

• 如何炒雞蛋才好吃？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:11643 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 09:02:00

  　　炒雞蛋是生活中最常見的一道菜。當(dāng)然，雞蛋的炒法很多，各人可憑自己喜好自由發(fā)揮。但是，好吃的雞蛋有兩個(gè)重點(diǎn)：鮮和嫩?！　∪绾尾拍茏龀鲞_(dá)標(biāo)的炒雞蛋呢?要做出好吃的炒雞蛋，一定離不開兩樣液體：料酒和水?！　×暇疲撼措u蛋時(shí)加點(diǎn)料酒，不但能少用油，還使雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。一般在打雞蛋時(shí)加入料酒，它其...

• 食堂如何做好成本控制？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:11776 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 11:38:41

  　　作為食堂經(jīng)營者，最關(guān)心的問題之一就是食堂成本控制，想方設(shè)法降低食堂成本，盡敢大有努力提高食堂效益。下面我就介紹一下食堂成本控制的知識(shí)?！　∫?、食堂成本的組成：　　食堂成本分為直接成本和間接成本?！　?、直接成本：指食堂生產(chǎn)加工所需的原材料、輔料和調(diào)料等原材料。如：蔬菜、葷料、糧油類、調(diào)料等。　　...

• 食堂外包的特點(diǎn)有哪些？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:11358 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 11:41:30

  　　企事業(yè)單位、學(xué)校等將其員工或?qū)W生用餐的場(chǎng)地全部承包給專業(yè)的食堂外包公司進(jìn)行經(jīng)營管理，這個(gè)過程就叫做食堂外包?！　∈程猛獍畲蟮暮锰幘褪强梢宰屍笫聵I(yè)單位或者學(xué)校減少在餐飲運(yùn)營管理上的開支，從而降低整個(gè)運(yùn)營成本。食堂外包的趨勢(shì)越來越明顯，主要是因?yàn)槭程猛獍幸韵聨讉€(gè)特點(diǎn)：　　首先，食堂外包具有一次性...

• 蔬菜價(jià)格昂貴，食堂承包者高呼”買不起“？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7499 創(chuàng)建時(shí)間:2018-10-12 13:44:17

  在南潯有經(jīng)驗(yàn)的食堂承包者都知道，超市買菜一般比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更加貴一些，這是因?yàn)樵诔械倪\(yùn)營成本（管理費(fèi)、損耗費(fèi)等）更高。民以食為天，老百姓的菜籃子關(guān)系社會(huì)的穩(wěn)定。為了降低菜價(jià)，國家在2012年起，就開始免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。對(duì)從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。國家免征增值稅對(duì)蔬菜配送企業(yè)...

• 企業(yè)食堂承包很重要！！

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7642 創(chuàng)建時(shí)間:2018-10-22 17:14:39

  在南潯隨著工資的年年上漲，生活水平的提高，人們從以前的吃飽飯到現(xiàn)在的吃的好、吃的安全，這一過程已經(jīng)完成了數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變。一個(gè)企業(yè)要想取得更好的發(fā)展，就得留住人才，怎么樣才能留住人才呢？這就要從企業(yè)的環(huán)境與福利問題上進(jìn)行考慮。一個(gè)企業(yè)的后勤膳食如何，成為時(shí)下吸引員工的一個(gè)亮點(diǎn)。怎么改變食堂管理，改善...

• 保證健康飲食就找《南潯食堂承包》

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:12280 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-03 11:58:06

  保證健康飲食就找《南潯食堂承包》　　食品安全是個(gè)大問題，它與食堂餐飲相生相伴，但近年來發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現(xiàn)在很多的食堂都采用外包的形式，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。但是食堂外包出去安全從何保障?　　食品安全事故的層出不窮也讓很多企業(yè)有了新的考慮，為員工提供食堂餐飲是很多企...

• 【南潯食堂承包】多吃綠葉蔬菜好處多，你知道嗎？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7584 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-06 16:06:00

         我國是綠葉菜品種最多、價(jià)格最低廉的國家之一。深綠色蔬菜的好處，在國內(nèi)外多項(xiàng)研究中都得到了證明，其好處之多，超出大部分人的想象。今天湖州良辰餐飲管理有限公司大廚和大家說說吃綠葉蔬菜有哪些好處?！　?、對(duì)預(yù)防維生素缺乏有益。綠葉菜不僅能夠提供相當(dāng)多的...

• 【安吉食堂承包】冬季飲食有哪些講究？

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問量:7293 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-13 14:46:03

  在安吉冬季飲食受生理功能和食欲等影響會(huì)發(fā)生變化。因此，合理調(diào)整飲食，保證人體所需要的營養(yǎng)，對(duì)于提高機(jī)體的耐寒能力和免疫力，是十分必要的。安吉食堂承包冬季飲食有諸多講究，但總的原則就是應(yīng)通過飲食起到保溫御寒和防燥的作用。宜多補(bǔ)充熱源食品。冬季身體抗寒需要大量的熱量，為適應(yīng)這一特點(diǎn)，膳食中應(yīng)多補(bǔ)充熱量大...

• 南潯食堂承包商告訴你如何科學(xué)合理的飲食

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問量:7656 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-17 13:49:25

  在南潯很多人飲食習(xí)慣非常不好，今天南潯食堂承包公司告訴你如何科學(xué)合理的飲食1.食物多樣化，谷類為主各種各樣的食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營養(yǎng)素，每日飲食必須由多種食物適當(dāng)搭配，才能滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要。谷類食物是我國傳統(tǒng)飲食的主體，是人體能量的主要來源，它提供人...

• 南潯食堂承包告訴你科學(xué)合理飲食的原則有哪些

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7410 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-20 16:38:12

    南潯食堂承包告訴你科學(xué)合理飲食的原則有哪些 第一、南潯食堂承包能夠削減公司本錢，如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的本錢，膳食公司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢的壓力，廚房內(nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無形中削減了公司的...

• 最好的南潯食堂承包，干凈與服務(wù)的優(yōu)勢(shì)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7504 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-20 16:46:55

  最好的南潯食堂承包，干凈與服務(wù)的優(yōu)勢(shì)　　食品安全事故的層出不窮也讓很多企業(yè)有了新的考慮，為員工提供食堂餐飲是很多企業(yè)爭(zhēng)相去做的一件事，不僅為員工謀了福利，也讓他們更可能的遠(yuǎn)離食品安全事故的影響。通常為了企業(yè)自身更快的發(fā)展，他們的食堂都會(huì)外包出去，專業(yè)承包食堂的餐飲公司很多， 南潯食堂承包即是其中數(shù)一...

• 10大不良飲食習(xí)慣都是怎樣的？ 南潯食堂承包告訴你

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:11613 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-27 09:29:57

       在南潯一些學(xué)生日常生活中存在著如下10大不良飲食習(xí)慣，給健康帶來了負(fù)面影響，應(yīng)引起家長和學(xué)生的重視。今天南潯食堂承包和大家說說10大不良飲食習(xí)慣都有哪些？　　電視佐餐，食不知味?！　〔簧賹W(xué)生吃飯時(shí)端著飯碗也要跑到電視機(jī)面前坐著，眼睛一動(dòng)不動(dòng)地盯著屏幕，嘴巴做著...

• 南潯食堂承包是考驗(yàn)餐飲行業(yè)細(xì)節(jié)的方式

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問量:9008 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-28 13:26:48

   在南潯為什么說食堂承包是最能考驗(yàn)餐飲行業(yè)細(xì)節(jié)的方式呢？眾所周知，我們平時(shí)去餐飲機(jī)構(gòu)諸如飯店、快餐店等等地方，廚房都是不暴露在顧客的視線內(nèi)的。所以顧客在拿到自己的食物的時(shí)候，并不知道自己的食物是否干凈衛(wèi)生。前兩年屢屢爆出的外賣內(nèi)幕臟亂差、火鍋后廚蒼蠅亂飛情況正是說明了這一點(diǎn)。通常的餐飲行業(yè)...

• 南潯食堂承包要注意的衛(wèi)生管理有哪些？

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問量:9011 創(chuàng)建時(shí)間:2018-11-29 09:25:14

        在南潯，很多企業(yè)的食堂都承包出去，由南潯食堂承包的公司負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。但是，企業(yè)對(duì)食堂的承包公司要求非常高，尤其是在衛(wèi)生方面就更是要求嚴(yán)格。那么在管理食堂衛(wèi)生的時(shí)候到底需要關(guān)注哪些注意事項(xiàng)呢？下面，南潯食堂承包公司李總就和大家一起來分享一下?！　∫?、食堂承包衛(wèi)...

• 你知道南潯食堂承包有哪些承包模式?

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7521 創(chuàng)建時(shí)間:2018-12-03 10:03:47

        在南潯食堂承包主要有以下幾種承包模式：　　　一、半托承包方式　　發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定?！　〕邪剑贺?fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。...

• 【南潯食堂承包】冬季飲食需要注意這4點(diǎn)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7564 創(chuàng)建時(shí)間:2018-12-11 08:30:45

  南潯進(jìn)入冬季以后，天氣也寒冷了許多，適時(shí)了解冬季飲食小常識(shí)，不僅有利于緩解冬燥，還有助于身體健康。冬季飲食有講究，接下來南潯食堂承包公司王總就來介紹一下冬季飲食需要注意的小知識(shí)，我們一起來看： 1、少吃辛辣的食物天氣寒冷時(shí)，火鍋也就成為了人們餐桌上的?？?。不過，冬季本就干燥，辛辣、上火的食...

• 南潯食堂承包管理中如何控制做到不浪費(fèi)？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7732 創(chuàng)建時(shí)間:2018-12-28 13:39:34

     　南潯食堂承包在管理中做的這些來控制浪費(fèi)：　　1. 從采購貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費(fèi);　　2. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因?yàn)椴缓峡谖抖速M(fèi);　　3. 以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考，預(yù)投第二天實(shí)際吃飯人數(shù)和實(shí)際用餐人數(shù)不能偏差3-5%;　　4....

• 南潯食堂承包公司：如何做好食品安全工作？

  模塊:新聞資訊 分類:技術(shù)知識(shí) 訪問量:9122 創(chuàng)建時(shí)間:2019-01-15 08:48:13

  南潯食堂承包公司對(duì)于食品的采購該這樣做好監(jiān)督工作： 一、食堂的蔬菜1、與蔬菜生產(chǎn)基地建立長期供需關(guān)系，根據(jù)公司客服部提供客戶需求，有計(jì)劃的進(jìn)行種植，采摘前一周內(nèi)未施家禽糞等不衛(wèi)生肥料及未施有害的化學(xué)農(nóng)藥，保障蔬菜衛(wèi)生安全。2、保障蔬菜類食品有計(jì)劃地采摘，確保蔬菜無變質(zhì)，腐爛等事件發(fā)生。3、...

• 南潯食堂承包公司該如何聘用廚師？

  模塊:新聞資訊 分類:行業(yè)新聞 訪問量:9548 創(chuàng)建時(shí)間:2019-01-22 09:04:05

        南潯食堂承包公司在選用廚師時(shí)，不要只看能力，精明的食堂承包老板在選用廚師時(shí)，首先考慮的往往是下面這三種東西：      1人品　　我們常常說“廚以德為先”，這里的“德”指的就是人品?！　≡趶N房里，有的人竄上跳下，鉆天打洞，拉幫結(jié)...

• 食堂承包需要納哪些稅（上）

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7795 創(chuàng)建時(shí)間:2019-03-28 14:09:12

  食堂承包行業(yè)屬于餐飲業(yè)。一般來說，涉及的主要稅種有以下十類別。當(dāng)然，并不是每個(gè)稅都要繳納，具體的稅率也是不同的，這與你經(jīng)營的具體餐飲項(xiàng)目以及規(guī)模的大小有關(guān)。具體涉及到的稅率如下：1、營業(yè)稅。按照營業(yè)額征收營業(yè)稅，餐飲業(yè)適用的稅率為3~6%（一般納稅人6%,小規(guī)模納稅人3%）;2、城市維護(hù)建設(shè)稅，按照...

• 選擇食堂承包有哪些優(yōu)勢(shì)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7668 創(chuàng)建時(shí)間:2019-04-03 13:25:56

  午餐一般是公司職員非?？鄲赖囊患虑?。午休時(shí)間太短，來不及回家做飯，吃外賣吧貴不說還不怎么營養(yǎng)。為此有不少福利好的企業(yè)都選擇提供午餐：將食堂承包出去。那么食堂承包到底對(duì)企業(yè)有什么優(yōu)勢(shì)呢？為什么要選擇食堂承包？聽湖州食堂承包給您分析。湖州食堂承包1.減少了公司人力成本公司如果自己設(shè)立食堂，比如單獨(dú)指定...

• 為何越來越多的企業(yè)選擇食堂承包

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7432 創(chuàng)建時(shí)間:2019-04-16 08:44:26

  　　對(duì)于現(xiàn)在的中小企業(yè)來說，快速穩(wěn)定的發(fā)展是關(guān)鍵的一步。而在快速發(fā)展的同時(shí)，公司規(guī)模也要不斷的進(jìn)行擴(kuò)大。在擴(kuò)大的同時(shí)，就要涉及到招聘人才了。說到招聘人才，很多中小企業(yè)的管理人員都紛紛表示，人員流動(dòng)性太大，很難真正的留得住人才。其實(shí)，公司人員流動(dòng)性太大的原因就是不滿意公司的福利待遇。什么是福利待遇？福...

• 湖州食堂承包會(huì)遇到什么問題

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7628 創(chuàng)建時(shí)間:2019-04-18 09:21:35

  為了更好的服務(wù)于員工，所以亦便爭(zhēng)相采取食堂承包給專業(yè)的膳食公司進(jìn)行管理的操作方式。那麼，湖州食堂承包通常會(huì)出現(xiàn)什么問題呢？湖州食堂承包1.員工反映廚房的飯菜單個(gè)，口味沒有變化，日常的工作之中，堅(jiān)持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品絕不重復(fù)，絕不定期開發(fā)全新菜系。努依據(jù)員工的就餐需求，將每天的食堂飯菜均...

• 想承包食堂需要了解的食堂安全管理

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:8023 創(chuàng)建時(shí)間:2020-07-16 10:30:06

  想承包食堂需要了解的食堂安全管理歡迎大家關(guān)注保定味霆小吃技術(shù)培訓(xùn)百家號(hào)，今天我們的小吃培訓(xùn)班的李老師來分享一些承包食堂需要了解的一些知識(shí)，想承包食堂需要了解的食堂安全管理。分享關(guān)注我們，每天都有新知識(shí)與您分享！有朋友咨詢，想學(xué)餐飲技術(shù)，想開店，想承包食堂，為了幫助每一位學(xué)員成功，我們不僅培訓(xùn)餐飲技術(shù)...

• 食堂承包:地方特色菜番茄蝦球的做法

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7997 創(chuàng)建時(shí)間:2020-07-23 15:03:28

  作為一道美味佳肴，許多人更喜歡這種食物。番茄蝦球可以作為甜點(diǎn)吃，味道很好。很多人都喜歡番茄蝦球。但為了告訴你番茄蝦球在哪里，以及如何烹飪番茄蝦球，讓我們和你詳細(xì)談?wù)?。番茄蝦球在哪里番茄蝦球嘗起來很甜，可以作為甜點(diǎn)吃，而番茄蝦球是一道非常正宗的山東菜。同時(shí)，制作番茄蝦球時(shí)，我們需要注意方法，注意味道和...

• 食堂承包教您處理一些飲食誤區(qū)

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:7057 創(chuàng)建時(shí)間:2021-07-16 08:44:59

  南潯食堂承包：食堂承包教您處理一些飲食誤區(qū)       我們的健康生活自然是離開不了正確的飲食習(xí)慣了，那么，我們?cè)撊绾伪苊怙嬍痴`區(qū)呢？健康飲食要避免以下的誤區(qū)：       1、先切菜再洗菜    &...

• 企業(yè)食堂外包都有哪些就餐形式？

  模塊:新聞資訊 分類:公司新聞 訪問量:8706 創(chuàng)建時(shí)間:2022-01-08 09:24:30

  企業(yè)食堂外包都有哪些就餐形式？　　食堂合同具有專業(yè)的就餐方式，其目的是為了更好地停止食堂管理，主要包括固定餐食形式、半固定餐食形式和免費(fèi)用餐形式。食堂承包是近年來有所下降的一種創(chuàng)業(yè)形式。為各單位提供承包形式的服務(wù)管理。在質(zhì)量方針、服務(wù)主體、誠信等方面具有一定的優(yōu)勢(shì)。下面跟南潯食堂承包一起來看看吧！　...

案例展示

• 南潯食堂承包案例-浙江特萊維獅電動(dòng)車公司

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問量:891 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 09:11:48

  南潯食堂承包案例-浙江特萊維獅電動(dòng)車公司

• 浙江德傳管業(yè)有限公司食堂承包

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問量:10188 創(chuàng)建時(shí)間:2019-05-21 15:50:55

  浙江德傳管業(yè)有限公司食堂承包

• 德清縣武康鎮(zhèn)申通快遞

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問量:9810 創(chuàng)建時(shí)間:2020-07-02 11:24:39

  德清縣武康鎮(zhèn)申通快遞

• 浙江食堂承包

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問量:11301 創(chuàng)建時(shí)間:2022-02-11 09:03:45

  浙江食堂承包

• 浙江卓妍化妝品食堂承包

  模塊:案例展示 分類:案例展示 訪問量:11254 創(chuàng)建時(shí)間:2022-02-11 09:07:34

  浙江卓妍化妝品食堂承包

菜式欣賞

• 夜宵

  模塊:菜式欣賞 分類:夜宵 訪問量:11934 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-17 09:49:27

  夜宵

• 中晚餐

  模塊:菜式欣賞 分類:中晚餐 訪問量:11723 創(chuàng)建時(shí)間:2018-08-25 10:01:06

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• 湖州食堂承包

  模塊:菜式欣賞 分類:中晚餐 訪問量:15226 創(chuàng)建時(shí)間:2018-09-19 18:51:45

  湖州食堂承包